美味しいぶどうが収穫出来るようになりました。
これからは、ぶどうのお王様といわれる巨峰や、
種なしで皮ごと食べる事の出来るピッテロビアンコがお薦めです。
特に甲斐古園ではぶどうの美味しさには自信がありますので、
ご試食していただきお買い求めください。
また、屋根付の休憩所がございますので、
ご家族や気の合ったグループなどでお越し下さい。
楽しくお過ごしいただく事が出来ます。
【美味しくなりました巨峰です。】
【ピッテロビアンコも美味しいです。】
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果実の表面についている白い粉について
あの白い粉は農薬ではないかという問い合わせが良くあるんですが、
専門的には果粉（かふん）と呼ばれ、
果実が自ら作り出した「ろう物質」なんです。
英語では「ブルーム」とも言います。
ほとんどの果物には表面に果粉が付いていて、
良く見るとリンゴやナシ、モモにもあります。
特にブドウやプラム・プルーンなど皮の表面が滑らかな果物だと
白い粉が目立つんですね。
果粉には、雨や朝露などの水分をはじき病気を予防したり、また果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあります。
言わば、手荒れを防止するハンドクリームのようなものです。
人為的に後から付けたものではなく、
果実自身が作り出している物質「自己防衛被膜」ですから、
まったく無害そのもの。
むしろ果粉があることは、鮮度が良いことの証拠とも言えます。
※この果粉を取るために洗剤で洗うのは、かえって良くないですね。
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甲斐古園情報 http://www.navi-city.net/kaikoen/
・ 住 所 山梨県甲州市勝沼町上岩崎662
・ 電話番号 0553 - 44 - 0262
・ FAX番号 0553 - 44 - 3585
・ 営業時間 08 ： 00 〜 17：00
・ 営業期間 6月上旬 〜11月15日
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